Na 1 omlet potrzebujemy:
2 jajka
4 łyżki mąki
3 łyżki mleka
szczypta soli
kropelka oleju
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka miodu
ulubiony dżem
owoce
Oddzielamy żółtka od białek. Do żółtek dodajemy mleko, mąkę oraz sól. Mieszamy. Białka ubijamy. Łączymy masę z białkami. Olejem smarujemy cieniutko średniej wielkości patelnię. Wylewamy omlet na rozgrzaną patelnie. Smażymy z obu stron na złoto.
Jogurt mieszamy z miodem.
Omlet smarujemy dżemem, polewamy jogurtem i dodajemy owoce.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz