Litwa w Smakach świata

To już minął miesiąc od kiedy tam byłam, ale ten czas leci... Z Litwy polecam kibiny, pycha!
Aaaaa i zamek w Trokach :) Dobrze, że tam mnie nie zostawili ;)

Słodka chwila z czekośliwką

Zakochałam się w czekośliwce. Przepis znalazłam na jednym z blogów (trochę go zmodyfikowałam i uprościłam, bo nie miałam tyle czasu stać przy garach), zrobiłam i byłam w niebie :) Jeżeli ktoś lubi śliwki w czekoladzie to powidła ze śliwek z dodatkiem kakao będą dla niego.

Na dobry początek dnia...

Na śniadanie potrzebujemy:

garść musli
2 łyżki czekośliwki
2 łyżki jogurtu naturalnego

Jak przygotować czekośliwkę:

śliwki węgierki
gorzkie kakao
ewentualnie cukier

Nie podaję ilości ponieważ połączenie śliwek i kakao trzeba dobrać do siebie.

Warto teraz kupić jeszcze węgierkę na powidła, ta z pomarszczoną skórką jest najlepsza i najsłodsza. Śliwki powinny być miękkie i słodkie. Usuwamy pestki i kroimy na kawałki. Wrzucamy do garnka i z grubym dnem i smażymy aż płyn prawie wyparuje. Dodajemy kakao tak dużo aż będzie nam odpowiadał smak. Na 2kg śliwek zacznijmy od 2 łyżek. Cukier dodajemy na sam koniec i tylko delikatnie do smaku o ile w ogóle musimy go dodać.

Przygotowanie śniadania jest proste. Na dno szklanki lub filiżanki dajemy część musli, przykrywamy warstwą czekośliwki i jogurtu i tak do wyczerpania składników.

Smacznego!